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バレンタイン

ケーキの飾り付けにいちご以外ならこんなデコで華やかに!

ケーキと言えばいちご、ですよね。

真っ白いケーキの上の赤いいちごを飾ればそれだけでゴージャスです。

でもいちごがない時期もあります。

そんなときに便利なケーキレシピをご紹介します。

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スポンジケーキをふわふわに焼くレシピ

まずは土台からしっかり作りましょう。

お家にある材料で作れます。

ポイントは湯煎しながら卵を混ぜる、です。

フワフワスポンジケーキの焼き方はこちら

いちご以外のフルーツを使う

りんごや缶詰を使う

こちらのレシピはスポンジケーキは市販を使っていて、簡単にできます。(もちろん自分で焼いても!)

りんごは缶詰のシロップで少し煮ています。

またフルーツのデコレーションの上に、缶詰のシロップをゼラチンで固めたものを塗ります。

こうすると子どもでも美味しくフルーツが食べれますね。

市販のスポンジを使った簡単ケーキレシピはこちら

キウイと桜桃

普通のケーキにフルーツをのせています。

●キウイ
●桜桃

こちらのレシピではスポンジケーキにシロップを塗っていません。

でもしっとりして美味しいとのこと。

あとスポンジを焼いて1日おく、デコレーションして1日おく。

そして3日目に食べるのが一番美味しくなるようです。

キウイと桜桃のケーキレシピはこちら

キウイまたはミカンの缶詰をゼリーにする

キウイをぜりーにして上に置きます。

ケーキとゼリーを一度に食べれるのが嬉しい!

キウイゼリーをのせるケーキレシピはこちら

冷凍ブルーベリーを飾る

上のデコレーションは冷凍ブルーベリー、スポンジに挟むのはパイン缶(何でもOK)を使っています。

シンプルだけど生クリームたっぷりで美味しそうです。

冷凍ブルーベリーのケーキレシピはこちら

サクランボを飾る

スポンジはコーヒー味、生クリームはチョコ入りを使い、上からココアパウダーをかけてチョコレートケーキに仕上げています。

そして真ん中にサクランボ。

ひと工夫してチョコレートケーキなのが美味しそうです。

メロンを飾る

こちらのケーキはメロン、サクランボ、バナナを飾っています。

サクランボはいちごの代わりになります。

メロンを飾ったケーキレシピはこちら

フルーツ以外のデコレーション

ビスキュイを使う

ビスキュイをケーキの周りに付けます。

ビスキュイも作るのでちょっと手間がかかりますが、見た目が豪華になるので子どもも喜んでくれそうです。

飾りのフルーツは缶詰でも代用できます。

ビスキュイ付きのケーキレシピはこちら

汽車でデコレーションする

汽車をケーキの上にのせて、線路もプリッツで作ります。

汽車はロールケーキを使います。

ロールケーキまで作るのは大変ならば、市販のロールケーキでもいいようです。

ケーキの周りには柵としてパイ生地を付けます。

パイ生地以外でも次のものでも代用できます。

●フィンガービスケット
●薄く固めたチョコ

また汽車の煙突はお菓子のコロンを使うと可愛くできるそうです。

土台のケーキは自分で焼きます。

飾りは汽車のロールケーキのレシピはこちら

チョコでデコレーションする

チョコとフルーツでデコレーション

チョコレートでデコレーションするケーキです。

使っているフルーツは次の4つです。

●キウイ
●りんご
●桜桃
●チェリー

チョコのデコレーションがポイントです。

チョコとフルーツのデコレーションケーキレシピはこちら

チョコでキャラクターを描く

チョコで子どもの好きなキャラクターを描くのもいいですね。

ペンがなくてもナイロン袋の端を切って描いてもできるようです。

色つけは、色の付いたチョコレートを買います。(ブラック・ホワイト・ピンク・抹茶・マンゴーなど)

チョコでキャラクターを描くケーキレシピはこちら

変わった形のケーキ

サッカーボール型

サッカーボール型のケーキです。

サッカーボールの黒い部分はレシピではアイシングカラーを使っていますが、ココアや食用炭でもいいそうです。

中にいちごを入れていますが、他のフルーツ(キウイや桃など)でも代用できますね。

サッカーボールのケーキレシピはこちら

犬のケーキ

フルーツがなくても作れるケーキです。

スポンジの中にはいちごジャムを塗ります。

犬のデコレーションはブラックチョコとホワイトチョコで作ります。

犬のケーキレシピはこちら

ヘビのケーキ

レシピでは、

●スポンジケーキ
●生クリーム
●いちご

のみで作っています。

形が面白いですね。

いちごはキウイや桃などで代用できます。

ヘビの形のケーキレシピはこちら

ビルドケーキ

男の子大好きなビルドのケーキです。

青と赤の食紅が必要です。

ビルドケーキのレシピはこちら

お花(食用)でデコレーション

デコレーションにお花とホワイトチョコを使っています。

華やかで春らしいケーキになりますね。

お花のケーキレシピはこちら

最後に

いちごがなくても美味しそうなケーキが作れるのですね。

少し手間暇かかりますが…。

でもその手間暇をかければ子供達の喜ぶ顔も見られます♪

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